Receta de cupcakes: ideas de cupcakes de dietistas

¿Una receta probada para cupcakes o muffins? ¡Has venido al lugar correcto! En este artículo encontrarás varias recetas de muffins fáciles y muffins fáciles. ¡Aprenderás a hacer muffins caseros y cómo hacer muffins!

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Hacer muffins y muffins no tiene por qué ser difícil: pruebe nuestras recetas de deliciosos muffins y muffins y compruébelo usted mismo. ¡Deja que la elaboración de sencillos cupcakes y muffins llegue a tu casa!

1. muffins de arándanos

A continuación se muestra una receta de muffins sencillos de arándanos. Si estás buscando una receta rápida de cupcakes, ¡esta sencilla receta de postre no te decepcionará! Estos cupcakes seguramente te agradarán a ti y a las personas a las que decidas servirlos.

caloría: 453.05proteínas: 12,26gcarbohidratos: 83,96 gramosgordo: 10,69gfibra: 7,03 gramos

Ingredientes para los mejores muffins de arándanos:

• 60 gramos de plátanos
• 65 g de harina de avena
• huevo (28 gramos)
• 12 gramos de miel
• 10 g de jarabe de arce
• 40 g de arándanos
• 1 g de levadura en polvo
• 3 g de aceite de colza

Método de preparación (¡receta probada!):

Triture un plátano maduro con un tenedor.

Agrega el cereal, la miel, el jarabe de arce, el polvo para hornear, la canela y el huevo. Mezclar bien todos los ingredientes.

Engrasa el molde para muffins con aceite.

Llena los moldes hasta la mitad con la mezcla y luego agrega la mitad de los arándanos.

Agrega el resto de la mezcla y decora con los arándanos restantes encima.

Hornear en horno precalentado a 180°C. El tiempo de cocción es de aprox. 25 minutos.

2. Deliciosos muffins de chocolate y cerezas

¡Esta receta de muffins seguramente complacerá a todos los golosos!

caloría: 2221.82proteínas: 57,37 gramoscarbohidratos: 369,65 gramosgordo: 82,18 gramosfibra: 39,62 gramos

Ingredientes:

• 300 g de harina integral de trigo blando tipo 2000
• 100 g de xilitol
• 200 g de leche 1,5%
• 50 g de aceite de colza
• 4 g de levadura en polvo
• 150 g de cerezas
• 40 g de chocolate negro 70-85%
• huevos (56 gramos)

Método de preparación:

En un bol mezcla la harina, la levadura, el xilitol, la leche, el huevo y el aceite hasta que los ingredientes formen una masa suave.

Picar finamente el chocolate y deshuesar las cerezas. Luego agregue suavemente los trozos de chocolate y las cerezas a la mezcla, mezclando bien.

Engrasa los moldes para muffins con una fina capa de aceite y extiende la masa uniformemente.

Cocinar los muffins: hornear en horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos hasta que los muffins estén cocidos y dorados.

Después de cocinar, retira los muffins de los moldes y déjalos enfriar. Sírvelos como un postre sabroso y aromático. ¡Disfrute de su comida!

3. Muffins de chocolate blanco y frutas

¡Las ideas sencillas de recetas de muffins son nuestra especialidad! ¡Prepara muffins de chocolate blanco y frutas y descúbrelo tú mismo!

caloría: 2098.3proteínas: 81,31 gramoscarbohidratos: 321,01 gramosgordo: 107,1gfibra: 31,8g

Ingredientes:

• 225 g de harina integral de trigo blando tipo 2000
• huevos (110 gramos)
• 300 g de skyr natural
• 75 g de aceite de colza
• 100 g de eritritol
• 35 gramos de chocolate blanco
• 100 g de arándanos
• 70 g de malina
• 15 g de limoncello
• 4 g de levadura en polvo
• 2 g de extracto de vainilla

Preparando un pastel sencillo:

Tamizar la harina y mezclarla con la levadura y la sal en un bol.

En un bol aparte batir los huevos con el eritritol hasta que estén blandos. Agrega el aceite, el skyr, el aroma y la ralladura de limón. Mezclar todo bien.

Agrega poco a poco los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta obtener una masa uniforme.

Luego añadimos un poco de fruta y chocolate rallado.

Colocar la masa en moldes ligeramente untados con aceite. Introducir en el horno precalentado a 180°C y cocinar durante unos 20-25 minutos.

Una vez horneados, decoramos los muffins recién horneados con el resto de la fruta y el resto del chocolate. ¡Disfrute de su comida!

4. Muffins de chocolate saludables con plátanos: una receta para muffins húmedos y esponjosos

Muffins de chocolate perfectos: ¡ahora en tu cocina! ¡Prepáralos y disfruta del sabor y aroma!

caloría: 1569.89proteínas: 59,28gcarbohidratos: 259,55 gramosgordo: 50,5gfibra: 41,14 gramos

Ingredientes:

• 365 g de plátanos
• huevos (110 gramos)
• 100g leche 2%
• 45 g de cacao en polvo
• 100 g de harina integral de trigo blando tipo 2000
• 30 g de jarabe de arce
• 30 gramos de miel
• 4 g de levadura en polvo
• 40 g de chocolate negro 70-85%
• 180 g de yogur griego
• 5 gramos de mantequilla

Método de preparación (¡receta fácil!):

Triture los plátanos con un tenedor, luego agregue el huevo y mezcle bien.

Cortar el chocolate en trozos.

Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien.

Engrasa ligeramente los moldes para muffins con mantequilla.

Vierte la mezcla en los moldes y hornea durante 30 minutos en horno precalentado a 180 grados en modo alto-bajo. Come los muffins terminados cuando se hayan enfriado un poco.

5. muffins de yogur

caloría: 476,74proteínas: 12,63gcarbohidratos: 93,59 gramosgordo: 11,22gfibra: 8,5g

Ingredientes para los cupcakes:

• 60 gramos de plátanos
• 75 g de harina de avena
• 15 gramos de miel
• 1 g de canela
• 3 g de aceite de colza
• 75 g de yogur natural
• 50 g de arándanos
• 4 g de eritritol

Método de preparación:

Tritura bien el plátano con un tenedor. Vierta la avena, agregue miel, una pizca de sal, canela y extracto de vainilla. Mezcla todo hasta obtener una consistencia uniforme.

Engrasa los moldes para muffins con aceite. Forma la masa con una cuchara, colocándola en el fondo y los lados de los moldes.

Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos. Después de hornear y enfriar, retira con cuidado los cupcakes de los moldes.

Llena cada cupcake con yogur griego. Para obtener más dulzura, puedes mezclar yogur con eritritol.

Decora la parte superior con tu fruta fresca favorita.

6. Recetas sencillas de cupcakes y muffins – resumen

Cupcakes y muffins… ¡Estos pequeños productos horneados son una alegría para grandes y pequeños! Esperamos que utilices las recetas de cupcakes y muffins anteriores con frecuencia en tu cocina.

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Bibliografía:

1. Las recetas de cupcakes y muffins provienen del blog de comida Just be FIT, en línea: consultado el 15 de enero de 2024.