La creencia de que la sauna tiene efectos positivos para la salud se ha extendido a la conciencia general. Por supuesto que hay algo de verdad en esto, pero también hay muchos mitos en torno al tema.
Una de ellas es la creencia de que las visitas regulares a la sauna ayudan a perder peso. Esto es un error. Según muchos estudios, las altas temperaturas tienen un efecto insignificante sobre la pérdida de peso, pero favorecen la deshidratación.
También hay otros mitos.
Otra creencia –y de ella hablaremos en el artículo– es que la sauna elimina toxinas del cuerpo. No es verdad. No elimina toxinas. La respuesta a la pregunta “¿por qué?” encontrarás en el texto de hoy.
CONTENIDO:
1. Toxinas – definición
2. Excreción de metales pesados.
3. ¿Cómo es la realidad?
4. Estándar para un adulto
5. ¿La sauna ayuda?
6. Resumen
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1. Toxinas – definición
La respuesta a la pregunta: “¿por qué la sauna no elimina toxinas?” radica en la propia definición del término “toxina”. Al parecer, la mayoría de la gente utiliza este término incorrectamente.
El Diccionario PWN afirma que una toxina es “una sustancia química producida por organismos vivos que tiene propiedades venenosas para otro organismo”. Según esta definición, muchas sustancias que los expertos de Internet consideran toxinas en realidad no lo son.
Estamos hablando de:
- metales pesados (plomo, mercurio, arsénico o cadmio),
- gases de escape de automóviles,
- contaminantes orgánicos (pesticidas y bifenilos policlorados).
Ninguna de las sustancias anteriores es toxina ya que no son producidas por organismos vivos.
¿Solicitud?
La sauna no elimina toxinas.
2. Excreción de metales pesados.
Aunque la sauna no elimina las toxinas del cuerpo, sí tiene algún efecto sobre los metales pesados nocivos. Los encontrará todos en productos alimenticios y algunos (por ejemplo, el plomo) también en el aire y el medio ambiente.
El cuerpo humano intenta regularmente eliminar los metales y, si falla, los almacena en el cuerpo. La sauna ayuda a reducir la concentración mediante la sudoración.
¿Pero qué tan efectiva es esta ayuda?
Echemos un vistazo.
Guía – ¿cuánto se encuentra en los alimentos? ¿Por qué es perjudicial? ¿Ayuda la sudoración?
Una dieta tradicional compuesta por carne, pescado, lácteos, verduras, frutas, etc. introduce en el organismo aproximadamente 159 μg (microgramos) de plomo al día. Esto no dice nada por ahora, así que usemos otras investigaciones.
Según muchas pruebas, la cantidad de plomo en un litro de sudor varía de 9 a 260 μg. El número exacto varía según cómo se mide, el individuo y la exposición al plomo en el medio ambiente (como en el trabajo). Si eliminamos los extremos, podemos suponer que alrededor de 35 μg de plomo están presentes en un litro de sudor humano.
Compare esto con su ingesta diaria de metales provenientes únicamente de los alimentos y saque sus propias conclusiones. Hay que sudar más de 4 litros de líquidos al día para alcanzar el equilibrio.
Esto no suena muy optimista. Más aún si se tiene en cuenta el impacto del plomo en el cuerpo humano.
El metal causa muchas dolencias, entre ellas:
- convulsiones (similares a la epilepsia),
- encefalopatía por plomo,
- cólico plomizo,
- niveles más bajos de hemoglobina y eritrocitos,
- síntomas graves del sistema nervioso central,
- menor velocidad de conducción en fibras motoras de conducción lenta,
- menor velocidad de conducción en los nervios periféricos,
- enfermedad renal crónica,
- daño a los túbulos renales,
- cambios en los glóbulos rojos y eritroblastos,
- Disminución del número de espermatozoides.
La lista continúa y este es sólo uno de muchos metales pesados. Ahora veamos cómo se ve el sudor restante.
Cantidad de otros metales pesados en el sudor.
Las pruebas realizadas por muchos científicos indican que el sudor contiene:
- 1,5 μg/l de mercurio,
- 3,1 μg/l de arsénico,
- de 1,9 μg/l a 5,7 μg/l de cadmio (depende de la prueba); las puntuaciones fueron ligeramente superiores en las mujeres.
3. ¿Cómo es la realidad?
Responderé a esta pregunta con un ejemplo. El famoso atún de Libia contenía una media de 0,239 mg/kg de plomo y 1,185 mg/kg de mercurio. Con una ración de este pescado (100 g) se ingieren 0,024 mg (24 μg) de plomo y 0,118 mg (118 μg) de mercurio.
Si sudas una media de 35 μg de plomo, necesitas eliminar 2/3 litros de sudor. En el caso del mercurio es aún peor. Hay que sudar 78 litros de sudor (sí, has leído bien) para quitar el metal de una porción de pescado.
Considere el arsénico.
Según las investigaciones, la cantidad total de arsénico en el pescado es de aproximadamente 0,46 mg/kg. Con una ración de pescado se ingieren 0,046 mg (46 μg) de arsénico. Sólo lo sudarás cuando hayas perdido 13 litros de sudor.
Las cosas no pintan bien ahora mismo y el fin de las malas noticias aún no ha llegado.
Todo lo que escribimos aquí es sólo teoría e ilusiones. De hecho, los metales pesados se depositan en partes mucho más profundas del cuerpo, p. en los órganos. Incluso podrían pasar varias decenas de años antes de que sean eliminados de la circulación.
4. Estándar para un adulto
Las normas de seguridad establecen claramente que la ingesta semanal de plomo permitida es de 0,025 mg/kg de peso corporal. Esto significa que si una persona pesa 100 kg puede ingerir 2,5 mg de plomo en siete días. Según estos cálculos la dosis diaria (por 100 kg de peso corporal) es de 0,357 mg.
Esta cantidad es tolerada por el organismo sin perjudicar la salud.
Si vuelve a los datos al principio del artículo, verá que una persona ingiere alrededor de 159 μg de plomo en su dieta diaria, o 1113 μg por semana (1113 mg). Parece que estamos dentro de los límites de la normalidad. ¿Estamos a salvo entonces?
No exactamente.
Según algunos científicos, el ser humano ingiere entre 200 y 300 μg de plomo al día. Esto se debe a que el metal no sólo se encuentra en los alimentos, sino también en el aire y el agua. Parece que lo inhalamos todos los días.
¿Con?
La OMS (Organización Mundial de la Salud) ha estimado que incluso 1 μg de plomo en m3 de aire aumenta en 1 μg la concentración de este metal en 100 g de sangre. Dado que los seres humanos utilizan aproximadamente 25 m3 de aire al respirar, aumentan su suministro de plomo en 25 μg por día, suponiendo que la concentración de plomo en el aire no supere 1 μg.
5. ¿La sauna ayuda?
El mito de que las saunas eliminan “toxinas” no sólo lo difunden expertos sin educación en Internet. También encontrará garantías similares en los sitios web de muchas empresas que ofrecen servicios similares. ¿Cuánta verdad hay en el hecho de que la sauna purifica el cuerpo?
Pocos.
No elimina toxinas (según la definición del diccionario) y otros compuestos químicos peligrosos permanecen en el organismo durante muchos años. Es cierto que algunos de ellos salen del cuerpo con sudor, pero estos son solo rastros.
¡Sudarás tu dosis diaria de plomo dietético con 6-10 litros de sudor! Como hemos mostrado en el artículo, la situación con otros metales pesados es aún peor. Se acumulan en los tejidos y órganos que la sauna no puede limpiar.
Por tanto, el veredicto debe ser negativo. Aunque la sauna tiene propiedades saludables, ciertamente no ayuda significativamente a eliminar sustancias nocivas del cuerpo.
6. Resumen
Aunque algunas de sus propiedades saludables resulten ser mitos y mentiras, la sauna sigue siendo una experiencia agradable y positiva. Mejora la vitalidad y ayuda a relajarte, así que si eres fan no te niegues las visitas.
Sin embargo, no caiga en los mitos que lee en muchos artículos en línea o sitios web de empresas. La sauna no adelgaza y no depura el organismo.
Además, manténgase hidratado con regularidad. A altas temperaturas aumenta el riesgo de deshidratación, lo que es muy peligroso para el organismo.
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Bibliografía:
1. KR Mahaffey, Cantidades de plomo que producen efectos sobre la salud humana: fuentes y biodisponibilidad“Perspectiva de Salud Ambiental” 1977: 19, s. 285-295.
2. de Paiva EL, Morgano MA, Milani RF Cadmio, plomo, estaño, mercurio total y metilmercurio en conservas de atún comercializadas en Sao Paulo, Brasil“Aditivos alimentarios y contaminantes” 2017: 10(3).
3. Robinson JW, Skelly EM, Determinación directa de mercurio en el sudor.“Cartas de espectroscopia” 1983: 16(2), s. 133.