¿Qué son los postres dietéticos? Los postres dietéticos son una versión más saludable de los dulces tradicionales. Suelen ser preparados por personas que se preocupan por una alimentación saludable y un mejor valor nutricional de las comidas que consumen. Estos postres saludables suelen ser postres sin azúcar, bajos en grasas y bajos en calorías.
¿Es posible preparar postres rápidamente en versión fit? ¡Obviamente! ¿Son sabrosos estos postres bajos en calorías? ¡Absolutamente! Pruebe las recetas a continuación para postres rápidos y bajos en calorías. ¡Y compruébalo tú mismo!
CONTENIDO:
1. Bolas de chocolate con arándanos
2. Postre rápido: batido de cacao y ciruelas
3. Montar el tiramisú con las fresas.
4. Postre saludable: pudín de chía con mango
5. Crema de mijo chocolate con grosellas
6. Tarta de dátiles y plátano
7. Tortitas con ricotta y manzana
8. Postres rápidos bajos en calorías – resumen
1. Bolas de chocolate con arándanos
caloría: 507.22
proteína: 7,75g
carbohidratos: 69,79g
gordo: 24,36g
fibra: 7,97g
Ingredientes:
- 30 g de arándanos secos
- 30 g de chocolate negro (70-85% cacao)
- 45 g de avena
- 8 g de aceite de colza
Método de preparación:
Vierta agua hirviendo sobre los arándanos y déjelos por unos 10 minutos, luego cuele.
Derretir el chocolate y el aceite al baño María.
En un bol, combine la avena y los arándanos remojados. Agrega el chocolate derretido a esta mezcla y mezcla hasta obtener una mezcla suave. Formar bolitas con la mezcla y dejar endurecer, preferiblemente colocándolas en el frigorífico durante al menos 10 minutos. ¡Disfrute de su comida!

2. Postre rápido: batido de cacao y ciruelas
caloría: 181,6
proteína: 8,68g
carbohidratos: 28,28g
gordo: 5,36g
fibra: 5,13g
Ingredientes:
- 90 g de ciruelas
- 10 g de kakao
- 14 g de ciruelas secas en conserva
- 200g leche 2%
Método de preparación:
Licúa todos los ingredientes a velocidad alta hasta obtener una consistencia uniforme. Vierta el batido terminado en un vaso. ¡Disfrute de su comida!

3. Montar el tiramisú con las fresas.
caloría: 573,9
proteína: 47,02g
carbohidratos: 77,83g
gordo: 13,54g
fibra: 7,1g
Ingredientes:
- 40 g de bizcocho
- 150 g de skyr natural
- 15 g de xilitol
- 200 g de yogur natural
- 20 g de suplemento proteico
- 10 g de kakao
- 90 g de café (infusionado sin azúcar)
- 150 gramos de fresas
Método de preparación:
Mezcla yogur con un suplemento proteico y xilitol. Vierta una fina capa de la mezcla en el fondo del bol o recipiente seleccionado.
Sumerge las galletas en café fuerte y coloca la primera capa en el fondo.
Untar la mitad de la crema de yogur sobre las galletas, disponer otra capa de galletas remojadas y cubrirlas con el resto de la nata. Espolvorea ligeramente la superficie con cacao y decora con fresas frescas en rodajas.

4. Postre saludable: pudín de chía con mango
¿Te encantan los postres con frutas? A continuación te dejamos la receta de un postre frío monodosis: delicioso pudín de chía con mango. También puedes utilizar fruta congelada para prepararlo.
caloría: 318,66
proteína: 10,31g
carbohidratos: 58,64g
gordo: 9,14g
fibra: 7,56g
Ingredientes:
- 200g leche 2%
- 15 g de semillas de chía
- 20 g de xilitol
- 2 g de extracto de vainilla
- 150 gramos de mango
Método de preparación:
Mezclar la leche, el xilitol y el extracto en un cazo. Después de hervir, agrega las semillas de chía y mezcla bien. Coloque la mezcla preparada en tazones y colóquela en el refrigerador para asegurarse de que los ingredientes se mezclen bien y el postre espese.
Cubra el pudín con mangos picados o en puré. ¡Disfrute de su comida!

5. Crema de mijo chocolate con grosellas
¿Estás buscando recetas de postres de mijo? ¡A continuación se muestra la receta de crema de mijo con grosellas! Si no te gustan las grosellas, usa la fruta que te guste 🙂
caloría: 912.2
proteína: 29,02 gramos
carbohidratos: 174,44 gramos
gordo: 30,4g
fibra: 28,55 gramos
Ingredientes:
- 400 gramos de leche al 2%
- 80 g de hojuelas de mijo
- 30 g de eritritol
- 200 g de grosellas negras
- 15 g de cacao amargo
- 40 g de chocolate negro (70-85% cacao)
Método de preparación:
Coloca las grosellas en un cazo y añade un poco de agua. Cocine hasta que la fruta se ablande y el jugo que produce se espese ligeramente, creando una salsa aromática de grosellas.
En una cacerola aparte, hierva la leche. Luego añade las hojuelas de mijo y baja el fuego para que se cocinen a fuego lento hasta que se ablanden por completo. Agregue el cacao, las partículas de chocolate y el eritritol a los copos y mezcle bien hasta que quede suave. Vierta la crema de mijo preparada en los tazones y coloque encima la salsa de grosellas.
Este postre es definitivamente una prueba de que las delicias de chocolate pueden ser saludables y deliciosas.

6. Tarta de dátiles y plátano
¿Te encantan los dátiles y los plátanos? Entonces no dejes de probar la siguiente receta de postre fit: bizcocho de dátiles y plátano.
caloría: 3373.36
proteína: 89,85 gramos
carbohidratos: 474,47 gramos
gordo: 166,59g
fibra: 89,31 gramos
Ingredientes:
- 450 g de dátiles
- 110 g de almendras
- 90 g de cacao amargo
- plátanos maduros (240 g)
- huevo (280 gramos)
- 70 g de aceite de colza
- 90 g de café espresso (vapor sin azúcar)
- 6 g de extracto de vainilla
- 8 g de levadura en polvo
Método de preparación:
Vierta agua hirviendo sobre los dátiles secos y déjelos ablandar durante 30 minutos. Luego filtrar y licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega los plátanos picados, los huevos, el café disuelto, el extracto de vainilla y el aceite al puré de dátiles y licúa nuevamente hasta que se combinen los ingredientes. Agrega el cacao, las almendras picadas y la levadura a la masa, mezclando suavemente.
Forrar una bandeja de horno de 24 cm de diámetro con papel de horno, verter la mezcla y cocinar en el horno precalentado a 175 grados, modo alto-bajo, durante aproximadamente una hora.

7. Tortitas con ricotta y manzana
La receta definitiva para un postre saludable: ¡las clásicas tortitas de ricotta!
caloría: 851
proteína: 72,58g
carbohidratos: 103,73g
gordo: 28,29 gramos
fibra: 7,9g
Ingredientes:
- 250 g de ricota parcialmente desnatada
- huevo (165 gramos)
- 10 g de azúcar de vainilla
- 180 gramos de manzanas
- 25 g de eritritol
- 40 g de harina de trigo blando tipo 500
- 5 gramos de canela
Método de preparación:
Añade al bol la ricota, las yemas (deja las claras a un lado) y el azúcar de vainilla, luego tritúralos con una prensa. Pelar y rallar la manzana en un rallador con agujeros más grandes, luego agregarla a la ricota y mezclar. Agrega la harina y vuelve a mezclar bien. Batir las claras con el azúcar glas y el eritritol hasta que se formen picos firmes. Luego agréguelos suavemente a la masa de cuajada con una cuchara.
Coloque aproximadamente 2 cucharadas de masa en una sartén caliente, preferiblemente de teflón, y forme panqueques. Reduce el fuego y fríe los panqueques durante unos 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
Sirva espolvoreado con azúcar glas eritritol y canela.

8. Postres rápidos bajos en calorías – resumen
Esperamos que disfrute de las recetas anteriores de postres saludables y bajos en calorías. Puedes comer este tipo de postre durante una dieta de adelgazamiento, pero no solo. Prepáralas cada vez que tengas ganas de comer algo dulce. recuerda esto Las opciones saludables son importantes. Al comer dulces saludables en lugar de aquellos que contienen calorías vacías, cuidas tu salud y bienestar.
Si las ideas anteriores de postres fit te interesan, visite el blog culinario Just be FIT (haga clic AQUÍ). Allí encontrará recetas saludables de comidas nutritivas.

Bibliografía:
-
Las recetas de postre rápido provienen del blog culinario Just be FIT, en línea: consultado el 30 de noviembre de 2023.
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