¡Qué es y cómo influye en la conducta alimentaria!

2. Los efectos del estrés crónico

El estrés crónico puede tener muchas consecuencias graves para la salud, como por ejemplo:

• problemas cardíacos, incluso hasta el infarto de miocardio;
• problemas con el sistema digestivo, p.e. puede provocar úlceras de estómago;
• aumento de peso, que puede provocar diabetes;
• dolor de cabeza;
• calvicie;
• deterioro del sistema inmunológico;
• deterioro de la salud mental: esto es causado por la supresión de las emociones y el miedo a la soledad.

Cortisol, la hormona del estrés A veces se la llama la “hormona asesina” porque la secreción incontrolada y prolongada de esta hormona puede causar diversas enfermedades.

Cuando no podemos afrontar el estrés lo mejor es consultar a un médico.

También existe el estrés a corto plazo, que puede tener muchas propiedades positivas, a saber: puede ayudar a evitar resfriados porque la hormona del estrés le da al cuerpo un impulso rápido para protegerse de las enfermedades; Puede mejorar nuestras funciones cognitivas aumentando el rendimiento cerebral.

El estrés moderado fortalece la conexión entre las neuronas del cerebro y mejora la memoria, la concentración y apoya nuestra productividad; puede influir en la forma en que afrontamos situaciones difíciles porque aprendemos a afrontar cosas estresantes y así lograr nuevas mejoras.

3. ¿Cómo tratar el estrés?

Hay pocas posibilidades de eliminar por completo el estrés de nuestras vidas. Sin embargo, existen algunas formas de controlar o aliviar el estrés.

Los más importantes son:

• Comparte tus emociones con tus seres queridos. – la conversación es esencial porque no tenemos que reprimir ninguna emoción. Las emociones reprimidas se convierten en pensamientos negativos, que sólo alimentan el estrés. En los peores casos, necesitamos psicoterapia.
• Técnicas de meditación – Las técnicas de meditación o respiración ayudan a reducir los niveles de estrés de forma rápida y eficaz.
  Existen muchas técnicas de meditación que te ayudarán a calmarte en un momento concreto o a introducir más conciencia en tu vida, y por tanto menos estrés, porque si somos conscientes, no tenemos por qué estar estresados. Los ejercicios de meditación y respiración requieren una técnica adecuada, es decir, respirar desde el diafragma, inhalar por la nariz y exhalar por la boca, aunque esto también depende del ejercicio elegido.
  Para sentir los efectos positivos a largo plazo de la meditación, debes introducir esta práctica de forma permanente en tu vida.
• Evitar estimulantes y tomar café por la tarde y noche. – esto está asociado con la estimulación del cuerpo y la falta de sueño. La mala calidad del sueño nos hace sentir cansados ​​durante el día. Los estimulantes mejoran su bienestar sólo por un corto tiempo.
• hacer deporte – durante el entrenamiento nos olvidamos de situaciones estresantes y mejoramos nuestra forma física. El ejercicio físico regular contrarresta los efectos del estrés repentino y crónico y garantiza una mejor tolerancia a las cargas de estrés.
• alimentación saludable – El desequilibrio emocional puede ser causado por una deficiencia de nutrientes esenciales en el cuerpo. Debemos seguir una dieta equilibrada para aportar todos los nutrientes. Las personas propensas al estrés deben cuidar los productos ricos en magnesio, potasio, zinc, calcio y vitamina B.
• musicoterapia – La música relajante es una buena forma de reducir los niveles de estrés.
• Sedantes a base de hierbas – pueden ser una ayuda temporal para calmar los nervios. Los mejores tés son los que contienen melisa, valeriana y piñas de lúpulo.

Las causas del estrés pueden ser muchas. Generalmente se acepta que las causas más comunes son problemas en el trabajo o la escuela, problemas en una relación, la muerte de un ser querido y el divorcio.

Naturalmente muchas personas son mucho más sensibles al estrés y éste les acompaña en muchos momentos de la vida.

Además, puedes probar suplementos con ashwagandha, l-teanina y kava.

Para personas muy expuestas al estrés se recomienda consumir productos con alto contenido en magnesio y vitamina B, p.e. Productos elaborados a base de cereales integrales, frutos secos y legumbres.

4. Estrés y nutrición

Existe una relación entre el estrés y la nutrición. Podemos distinguir dos áreas:

• Zona fisiológica – cuando, durante un estrés excesivo, cambiamos nuestro comportamiento alimentario, p. comer mucho más o mucho menos.
• Área psicológica – cuando comer es una forma de lidiar con el estrés, liberar emociones y eliminar tensiones. A este comportamiento lo llamamos compulsivo.

Las reacciones a las emociones negativas causadas por el estrés dependen de la dieta de la persona. Quienes siguen una dieta tenderán a comer en exceso cuando se encuentran bajo estrés, mientras que quienes no hacen dieta probablemente evitarán comer.

El estrés también afecta la demanda de serotonina del cuerpo.

Los niveles bajos de este neurotransmisor pueden estar asociados con los antojos de carbohidratos.

La respuesta al estrés crónico suele ser comer alimentos ricos en calorías y carbohidratos, lo que conduce al sobrepeso y la obesidad.

5. Nutrición emocional

La alimentación emocional no es más que comer cuando se sienten emociones negativas o rara vez positivas, estrés o tensión.

La alimentación emocional, a diferencia del hambre, tiene como objetivo regular las emociones y afrontarlas.

Las emociones nos empujan a tomar medidas para afrontar la situación y, a menudo, es por eso que buscamos comida. Gracias a esto queremos distraer nuestros pensamientos de situaciones estresantes.

¿Cómo darnos cuenta de que estamos ante una alimentación emocional?

• La inanición emocional suele ocurrir en ausencia de los demás.
• Suele ocurrir cuando no tienes hambre.
• Esta nutrición es de naturaleza periódica: aparece y se intensifica en momentos difíciles de la vida.
• Suele ir acompañado de emociones descontroladas.
• En nutrición emocional elegimos alimentos ricos en calorías y carbohidratos.

Puede haber muchas razones para comer emocionalmente, y las principales razones consideradas son el deseo de desviar los pensamientos de los pensamientos negativos, la alexitimia y un aumento de las emociones positivas después de ingerir alimentos.

Dejar de pensar en emociones y situaciones negativas por un tiempo es la principal razón para comer en exceso.

alexitimia Consiste en la incapacidad para distinguir los estados emocionales de los físicos y la incapacidad para reconocer las emociones. Una persona así siente emociones, pero no puede nombrarlas ni comprenderlas. Esto puede llevarles a no ser conscientes de su consumo excesivo de alcohol y a no vincularlo con el estrés que sienten.

La comida puede proporcionar varias emociones positivas. Se asocia con el placer del gusto, el olfato y la apariencia intrigante.

6. Resumen

Estrés Bajo la influencia de emociones fuertes es un problema complejo y mucho depende de las predisposiciones individuales de una persona o de la influencia del entorno en el que creció.

Comer bajo estrés tiene aspectos psicológicos y fisiológicos.

En primer lugar, es necesario encontrar las relaciones de causa y efecto de comer en exceso para descubrir cuál es el problema y poder afrontarlo de forma eficaz.

Para reducir los niveles de estrés conviene intentar comer pan integral, avena y pasta, que aumentan la serotonina.

Además, para relajar el rostro conviene comer zanahorias, manzanas, peras y colinabos.

Sin embargo, no se debe subestimar el estrés crónico, ya que puede tener consecuencias desagradables en el futuro.

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