Ideas de sándwiches: recetas de dietistas

Sin duda, cada uno de nosotros come sándwiches. Se pueden preparar rápidamente, de diversas formas y con diversos ingredientes. Además, todos pueden hacerlos y son perfectos para el desayuno, segundo desayuno o cena.

¿Quieres sándwiches pero no sabes con qué prepararlos? ¡Este artículo es para ti! Obtenga ideas para sándwiches de los dietistas de Just be FIT.

1. Sándwich de pasta al huevo, queso amarillo, cebollino y tomates secos

¡Una idea para bocadillos con huevos, o mejor dicho con pasta al huevo, que hará las delicias de grandes y pequeños!

Kcal: 522,3

B: 27,9g

Peso: 21,39 gramos

Peso: 58,97 g

Ingredientes:

2 huevos
2 cucharadas (40 g) de yogur natural
20 g de queso amarillo
1 cucharada (5 g) de cebollino
1 (20 g) de tomate seco marinado en aceite
1 rollo de galletas integrales (90 g).

Preparación:

La pasta al huevo es imprescindible en esta receta: hervir el huevo, luego pelarlo y triturarlo con un tenedor mientras aún esté caliente. Mezclar con yogur. Ralla el queso amarillo y agrégalo a la pasta de huevo. Por último añade el cebollino y los tomates secos picados. Mezclar todo.

Come con pan.

2. Pasta de atún con picatostes

Kcal: 436,93

B: 36,9g

Peso: 16,62 gramos

Peso: 38,18g

Ingredientes:

2 rebanadas (60 g) de pan integral
85g de atún enlatado en agua
75 g de ricotta parcialmente desnatada
1,5 cucharadas (30 g) de yogur natural
1 cucharada (10 g) de aceite de oliva
2 pizcas de sal
3 pizcas de pimienta negra
2 pizcas de pimentón ahumado en polvo
57,5 g (0,25 g) de pimiento rojo

Preparación:

Calienta el pan en una tostadora o sartén seca.

Ahora toca ocuparnos del atún: escúrrelo bien y licúalo con el resto de ingredientes hasta obtener una pasta.

Coloca la pasta y los pimientos sobre los picatostes.

3. Sándwich de halloumi a la parrilla y pesto verde

Kcal: 768,45

B: 30,41 gramos

Peso: 42,64 g

Peso: 75,22 g

Ingredientes:

2 rodajas (80 g) de Halloumi
120 g de guisantes enlatados
0,25 cucharaditas (1,5 g) de sal
0,25 cucharaditas (1 g) de pimienta negra
2 pizcas de chile en polvo
1 diente (5 g) de ajo
0,5 (70 g) de aguacate
1 cucharada (10 g) de aceite de oliva
1 rollo de galletas integrales (90 g).
1 puñado (20 g) de rúcula

Preparación:

Asa el halloumi en una sartén para grill.

Enjuague los guisantes, viértalos en la licuadora junto con las especias, el aguacate y el aceite de oliva. Licue hasta que quede suave, agregue agua si es necesario.

Distribuir la masa preparada sobre el sándwich cortado por la mitad. Coloque la lechuga y el halloumi sobre las mitades del sándwich.

4. Sándwich de hummus, queso, salami y tomate

Si estás buscando una idea para un sándwich rápido, ¡la receta a continuación es para ti!

Kcal: 587,78

B: 38,37 gramos

Peso: 25,69 gramos

Peso: 55,85 g

Ingredientes:

3 rebanadas (90 g) de pan integral
3 cucharaditas (45 g) de hummus
3 rebanadas (60 g) de queso amarillo
6 rebanadas (54 g) de pollo en rodajas
0,5 (85 g) de tomates
1 puñado (25 g) de ensalada mixta

Preparación:

Unte el hummus sobre el pan (¡es un complemento delicioso y abundante para los sándwiches!), luego decore con rebanadas de queso y embutidos. Agrega el tomate y la lechuga. ¡Disfrute de su comida!

5. Tortilla con pollo y salsa de mostaza

¿No te gusta el pan? ¡Quizás la tortilla sea la solución para ti!

Kcal: 428,37

Tamaño: 29,82 g.

Peso: 14,29 gramos

Peso: 45,83g

Ingredientes:

1 pieza (62 g) de tortilla integral
1 puñado (20 g) de rúcula
0,5 (22,5 g) zanahorias
1 cucharadita (10 g) de mostaza
2 cucharaditas (16 g) de miel
1 cucharadita (3 g) de jugo de limón
100 g de pechuga de pollo
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de sal
2 pizcas de pimentón dulce en polvo
1 cucharadita (5 g) de aceite de oliva

Preparación:

Pelar las zanahorias y luego rallarlas en rodajas finas.

Mezcla mostaza, miel y jugo de limón para crear una salsa.

Sazona el pollo con sal, pimienta y pimentón dulce y dóralo en una sartén con aceite de oliva.

Coloque el pollo sobre la tortilla. Agrega la lechuga y las zanahorias, vierte la salsa por encima y enrolla. Puedes comer la tortilla fría o tibia (recalentarla en la tostadora o en el horno). También puedes, por ejemplo, prepararlo por la noche, conservarlo en el frigorífico y consumirlo por la mañana en el desayuno.

6. Bruschetta con tofu ahumado y tomates cherry

Kcal: 512,69

B: 27,81 gramos

Peso: 23,42 g

Peso: 54,6 g

Ingredientes:

3 rebanadas (90 g) de pan integral
1 cucharadita (5 g) de aceite de oliva
1 diente (5 g) de ajo
1 tomate (170 g).
30 g de queso amarillo
Paquete de 0,5 (90 g) de tofu ahumado
1 cucharadita (6 g) de perejil

Preparación:

Cubrir el pan por ambos lados con aceite de oliva y ajo rallado, luego freírlo en una sartén seca hasta que esté crujiente. Voltee hacia el otro lado, luego coloque el tofu en rodajas y los tomates encima del pan. Espolvorea con queso rallado y perejil. ¡Listo!

7. Bruschetta con queso feta y tomates sobre baguette con ajo

Kcal: 543,81

B: 17,74g

Peso: 31,5g

Peso: 47,77 g

Ingredientes:

1 tomate (170 g).
1 diente (5 g) de ajo
1 cucharada (2,5 g) de albahaca seca
1 pizca de sal
2 pizcas de pimienta negra
0,5 (82,5 g) baguette de ajo (disponible por ejemplo en Biedronka)
2 cucharaditas (10 g) de aceite de oliva
2 lonchas (60 g) de queso feta

Preparación:

Blanquear el tomate, pelarlo y cortarlo en dados.

Pelar el ajo y presionarlo con una prensa, luego mezclarlo con los tomates, la albahaca, la sal y la pimienta.

Frote el pan con aceite de oliva y coloque encima el queso feta desmenuzado.

Precalienta el horno a 180 grados centígrados y hornea los picatostes durante 5 a 10 minutos hasta que estén ligeramente dorados.

8. Resumen

Los sándwiches son una prueba de que ingredientes simples pueden convertirse en algo especial. Ofrecen comodidad, versatilidad y sabor. ¿Comida rápida? ¿Un refrigerio saludable? ¿Experimentos en la cocina? ¿Frío? ¿Calor? ¡Los sándwiches siempre son una buena opción!