El impacto de las bebidas energéticas en la salud

¿Quién de nosotros no necesita un impulso extra de energía de vez en cuando? Debido a los múltiples compromisos diarios, el mayor esfuerzo físico y mental y el poco sueño, sentimos como si la pantalla de un dispositivo con poca batería se hubiera apagado. Cuando el café normal ya no ayuda, beber una bebida energética es el último recurso antes de un examen o un viaje largo.

He recopilado información sobre la energía para usted y le presentaré su impacto en el funcionamiento del cuerpo.

2. ¿La mesa de Mendeleev en una lata? Composición de bebidas energéticas.

Las bebidas energéticas entraron con fuerza no sólo en el mercado mundial sino también en el polaco. En nuestro país existen varias decenas de marcas de este tipo de bebidas. Podemos evaluar por nosotros mismos la multitud de productos y la riqueza de la oferta mirando los estantes de las tiendas repletos de ofertas de diferentes fabricantes. Si nos fijamos en la composición, también nos llama la atención la cantidad de ingredientes. Los ingredientes principales de las bebidas energéticas suelen ser cafeína, glucosa, taurina y guaraná.

La cafeína, al ser una de las sustancias psicoactivas más populares, acelera el ritmo cardíaco y estimula el sistema nervioso. Gracias a sus propiedades reduce la sensación de somnolencia. El contenido de cafeína en una lata de bebida energética (250 ml) es de aproximadamente 80 mg, lo que equivale aproximadamente a una taza de café normal.

Sin embargo, conviene recordar que la cafeína no es el único ingrediente con efecto estimulante que se encuentra en las bebidas energéticas. realzado por la presencia de guaraná. Además, la taurina reduce la sensación de cansancio.

La cafeína y la glucosa alcanzan su concentración máxima en sangre aproximadamente 30 minutos después de su consumo, mientras que la taurina después de más de una hora. La taurina contenida en las bebidas energéticas influye en la producción de hormonas responsables de la quema y excreción de grasas. Estimula la función muscular y acelera su regeneración tras el ejercicio. Además, regula el funcionamiento del corazón y participa en el metabolismo. A pesar de su efecto positivo sobre el funcionamiento del organismo, la taurina, al igual que la cafeína, puede provocar efectos secundarios no deseados si se consume en cantidades excesivas.

Las bebidas energéticas también contienen vitamina B y niacina, que dilatan los vasos sanguíneos y afectan positivamente al sistema nervioso.

Las bebidas energéticas contienen, además de sustancias con el típico efecto estimulante, también una serie de ingredientes con un alto contenido en glucosa. El acesulfamo de potasio (E950) es un compuesto químico utilizado como edulcorante que es aproximadamente 150 veces más dulce que la sacarosa. También mejora el olfato y el gusto. También cabe mencionar los colorantes artificiales y los reguladores de la acidez. Las bebidas energéticas se caracterizan por un alto grado de acidez. El E150 C, o caramelo amoniacal, es uno de los colorantes alimentarios más utilizados en la elaboración de bebidas energéticas, de color marrón.

El caramelo de amoníaco en dosis mayores puede provocar hiperactividad y afectar negativamente al estómago, el hígado y la fertilidad. Los colorantes artificiales en las bebidas energéticas se utilizan a menudo como sustitutos del azúcar o como aditivos.

En muchos casos, estos colorantes son más dañinos que el propio azúcar. El seductor aroma y color son el resultado del uso de una mezcla de aditivos químicos que pueden provocar numerosos efectos secundarios no deseados, como nerviosismo, cambios de humor, hiperactividad, temblores musculares y mareos.

3. El vuelo de Ícaro: los efectos de las bebidas energéticas

Las sustancias contenidas en las bebidas energéticas estimulan a nuestro organismo a “darnos alas”, pero ¿cuánto durará este vuelo? La estimulación provocada por el consumo de bebidas energéticas durará como máximo unas pocas horas, tras las cuales hay que tener en cuenta el cansancio prolongado, que se debe, entre otras cosas, a un trastorno del sueño.

El consumo excesivo de bebidas energéticas puede provocar trastornos del ritmo cardíaco y también puede ser perjudicial para el funcionamiento del sistema digestivo al provocar úlceras de estómago. Debido a su alto contenido en carbohidratos, el consumo excesivo de bebidas energéticas puede provocar resistencia a la insulina o diabetes. Este tipo de bebidas también destruyen el esmalte dental. Los efectos secundarios comunes asociados con el consumo de bebidas energéticas incluyen problemas para dormir, fatiga, aumento del ritmo cardíaco y náuseas.

Por lo tanto, antes de consumir una bebida energética conviene tener en cuenta los beneficios a corto plazo en forma de una dosis adicional de energía y los efectos a largo plazo sobre el funcionamiento de todo el organismo. Desafortunadamente, la gran mayoría de los consumidores de bebidas energéticas son adolescentes e incluso niños, mientras que estos productos están destinados únicamente a adultos. Las regulaciones polacas no prohíben que los niños menores de 18 años consuman bebidas energéticas y no existe una regulación legal uniforme en la Unión Europea.

En Italia y Francia, para comercializar una “bebida energética” se requiere una autorización específica emitida por el Ministerio de Sanidad, mientras que en Noruega, Dinamarca e Islandia sólo se puede adquirir en farmacias. Las investigaciones científicas advierten sobre los efectos peligrosos en los niños y demuestran que el consumo de bebidas energéticas demasiado jóvenes aumenta su susceptibilidad a la adicción a las drogas en la edad adulta. Los efectos de mezclar bebidas energéticas con alcohol pueden ser peligrosos, dando al consumidor una falsa sensación de sobriedad.

Las bebidas energéticas a menudo se confunden con bebidas isotónicas y se consumen con avidez durante el entrenamiento. Sin embargo, conviene recordar que las “bebidas energéticas” no hidratan nuestro organismo y no mejoran directamente nuestro rendimiento. Beber una “bebida energética” antes de entrenar puede reducir la sensación de cansancio, pero conseguiremos mejores resultados con una dieta equilibrada y una adecuada hidratación del organismo.

4. Resumen

Es mejor dejar las bebidas energéticas como último recurso en situaciones excepcionales. Consumirlos simplemente no es rentable para la economía de nuestro organismo. Sin duda, es mejor enriquecer su dieta con ingredientes preciosos y adquirir hábitos alimentarios saludables.

De esta forma no sólo mantendremos nuestro cuerpo más en forma, sino que también conseguiremos una mayor eficiencia y un mejor bienestar.