Ácido fólico: ¡una vitamina extremadamente importante para todos nosotros!

La suplementación es un complemento a la dieta, pero no su elemento principal. Si quieres mejorar tu salud y apariencia, planifica paso a paso tu camino hacia tu objetivo.

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1. ¿Qué es el ácido fólico?

El ácido fólico también se llama ácido pteroilglutámico, folacina, vitamina B9 o vitamina B11. Está compuesto por base de pteridina, ácido p-aminobenzoico y ácido glutámico. El ácido fólico y sus derivados pertenecen al grupo de los folato. De estos compuestos, el ácido fólico es el más estable y mejor absorbible.

El ácido fólico (vitamina B9) es una vitamina extremadamente importante para el cuerpo humano. Esta vitamina se disuelve en agua. El ácido fólico se encuentra naturalmente en los alimentos, p. en frutas y verduras, pero su deficiencia es muy común. Por tanto, es muy importante asegurar el nivel adecuado de ácido fólico en el organismo.

Por qué necesitas ácido fólico:

• para la división celular;
• como protección contra la anemia;
• reducir los efectos secundarios de los medicamentos, incluidos los utilizados para tratar el cáncer, la psoriasis y la artritis reumatoide;
• cómo eliminar la inflamación;
• combatir la diabetes, porque el ácido fólico reduce los niveles de azúcar en sangre y mejora el funcionamiento del sistema cardiovascular;
• como apoyo a la fertilidad y a la correcta maduración de la célula nuclear;
• participación en importantes procesos metabólicos;
• producir glóbulos rojos;
• como ayuda en la síntesis de ácidos nucleicos necesarios para crear ADN;
• regular la homocisteína, un aminoácido responsable de la salud general del organismo;
• con problemas cardíacos y cerebrales.

El ácido fólico lo toman principalmente las mujeres antes y durante el embarazo por sus efectos beneficiosos… crecimiento y desarrollo del feto.

La suplementación adicional con ácido fólico por parte de las mujeres que planean un embarazo también es muy importante para un mejor desarrollo neurológico, para reducir el riesgo de defectos del tubo neural o para reducir el riesgo de autismo. Aparte de eso La deficiencia de ácido fólico durante el embarazo puede provocar espina bífida en tu bebé.

Las mujeres que planean quedarse embarazadas deben complementar su dieta diaria con un suplemento que contenga 400 a 800 μg de ácido fólico. La suplementación debe comenzar al menos 1 mes antes del embarazo y continuar durante 2 o 3 meses durante el embarazo.

2. ¿Por qué conviene cuidar el nivel de ácido fólico en el organismo?

Prevención de trastornos del desarrollo fetal y complicaciones del embarazo.

Una cantidad adecuada de ácido fólico en la dieta tiene un efecto beneficioso sobre el desarrollo del feto. Previene la anencefalia, la hernia cerebroespinal, la discapacidad e incluso la muerte prematura.

Protección contra el cáncer

Proporcionar la cantidad adecuada de ácido fólico al cuerpo puede proteger contra algunos cánceres. Debido a la deficiencia de vitamina B9, aumenta el riesgo de sufrir cáncer de pulmón, colon, páncreas o útero.

Tratamiento de la anemia megaloblástica.

La anemia megaloblástica es una enfermedad en la que la concentración de hemoglobina y la masa de glóbulos rojos son insuficientes para suministrar oxígeno adecuadamente a los tejidos. Ocurre con mayor frecuencia en estados de mayor consumo de vitamina B9 (por ejemplo, durante el embarazo), cuando se toman anticonvulsivos y con defectos congénitos del tracto gastrointestinal.

Hiperhomocisteinemia y ácido fólico.

La concentración normal de homocisteína en sangre es de 5-15 µmol/l. La hiperhomocisteinemia es una afección en la que el nivel de homocisteína en el plasma sanguíneo es demasiado alto. La suplementación con ácido fólico y una dieta rica en folato son eficaces en el tratamiento de la hiperhomocisteinemia.

3. Solicitud de ácido fólico

La necesidad de ácido fólico depende de la edad y el sexo, pero también de la salud y el estilo de vida, así que estos son: sólo valores aproximados.

Dosis recomendada de ácido fólico en:

• hasta 3 años: 150 µg;
• niños (4 a 6 años) 200 µg;
• niños (7 a 9 años): 300 µg;
• niños (10-12 años): 300 μg;
• niños (de 13 a 18 años): 400 µg;
• niñas (10-12 años): 300 μg;
• niñas (de 13 a 18 años): 400 µg;
• hombres adultos: 400 μg;
• mujeres adultas: 400 μg;
• mujeres embarazadas: 400 a 800 µg;
• mujeres en período de lactancia: 500 μg.

¿Qué puede causar niveles bajos de folato?

Los niveles bajos de ácido fólico pueden resultar en un uso prolongado algunas drogas como Medicamentos antiepilépticos y algunos analgésicos.. Entre las personas en riesgo de sufrir deficiencias se incluyen aquellas que no siguen una dieta adecuada, consumen cantidades excesivas de alcohol o fuman cigarrillos y las personas que padecen enfermedades crónicas, mujeres embarazadas, personas mayores y mujeres que utilizan anticonceptivos hormonales.

4. Deficiencia de ácido fólico

Se debe prestar atención a la cantidad adecuada de ácido fólico en el organismo, ya que su deficiencia puede provocar anemia, enfermedades degenerativas, osteoporosis, cáncer y enfermedades cardiovasculares.

Los síntomas de la deficiencia de vitamina B9 incluyen:

• debilidad y fatiga;
• estado de ánimo deprimido y dolor de cabeza;
• tez pálida, decoloración de las uñas;
• palpitaciones del corazón y dificultad para respirar;
• ansiedad o depresión;
• trastornos de la visión y del habla;
• hormigueo y entumecimiento en las extremidades;
• problemas de memoria y concentración;
• problemas con la estabilidad de la marcha;
• Inflamación de la mucosa oral.

Los efectos a largo plazo de la deficiencia de ácido fólico pueden volverse más graves y tener graves consecuencias para la salud.entonces es mejor ahora De Ante los primeros signos de problemas, consulte a un médico.

¿Se puede sufrir una sobredosis de ácido fólico?

Sobredosis de ácido fólico es casi imposibleporque es una vitamina soluble en agua y su exceso eliminado Se elimina del cuerpo a través de la orina, pero se debe tener cuidado para evitarlo. exagerar integración.

Se cree que el exceso de ácido fólico puede enmascarar la deficiencia de vitamina B12, lo que lleva a daño al sistema nervioso. También puede provocar insomnio, irritabilidad, disfunción gastrointestinal y depresión.

Para ajustar la dosis adecuada de ácido fólico es recomendable consultar a su médico.

5. Fuentes de ácido fólico

El ácido fólico se encuentra principalmente en las plantas de hoja.. Su nombre también deriva del latín folium que significa “hoja”.

La vitamina B9 se encuentra en:

• espinaca,
• repollo,
• berenjena,
• lechuga,
• brócoli,

también contiene una gran cantidad: semillas de legumbres, es decir, garbanzos, judías blancas, guisantes, lentejas. Además, los niveles altos de ácido fólico se encuentran en:

• remolacha,
• raíz y perejil,
• Coles de Bruselas,
• girasol,
• espárragos,
• palta,
• kiwi,
• coliflor,
• papas,
• Papa,
• sésamo
• levadura,
• hígado,
• yemas de huevo.

También se encuentra una gran cantidad de ácido fólico. frutas cítricas como naranjas, pomelos, limas, limones.

Por ejemplo, la cantidad de folato en la col rizada es de aproximadamente 120 μg por 100 g; en soja 280 μg por 100 g; copos de avena 86 μg por 100 g; en hígado de res 330 μg por 100 g.

Cabe añadir que el ácido fólico presente en los alimentos se presenta en forma de folatos, cuya biodisponibilidad está limitada por otras sustancias presentes en frutas y verduras. Por esta razón El ácido fólico sintético se absorbe mejor.. Se cree que la forma activa y mejor absorbible de la vitamina B9 es el ácido fólico metilado.

6. Suplementación con ácido fólico

El ácido fólico es una vitamina muy importante para el cuerpo humano, por lo que si hay deficiencia, Vale la pena considerar una mayor integración.

Desafortunadamente, las deficiencias de otras vitaminas y minerales, como el zinc, la vitamina B12 y la vitamina C, pueden afectar la absorción y la acción del ácido fólico, por lo que vale la pena cuidarlo.

Además La ingesta de algunos medicamentos puede estar asociada con una disminución de los niveles de ácido fólico.. Este grupo incluye anticonvulsivos, medicamentos utilizados para la deficiencia de estrógenos y diuréticos, es decir, diuréticos utilizados para los trastornos renales.

Es muy recomendable el uso de ácido fólico unas semanas antes y durante el embarazo, pero también se recomienda para personas que padecen anemia megaloblástica o anemia hemolítica.

Contraindicaciones

ácido fólico debilita el efecto de la fenitoínaSe utiliza principalmente como fármaco antiepiléptico, por lo que en este caso debes tener cuidado con la dosis de esta vitamina que tomas.
Aparte de eso la única contraindicación es la hipersensibilidad a alguno de los principios activos contenidos en los suplementos de ácido fólico.

7. ¿Puede ser peligroso el ácido fólico?

Aunque el efecto del ácido fólico en el organismo se considera positivo, conviene mencionar algunos aspectos.

Resulta que La suplementación con ácido fólico enmascara la deficiencia de vitamina B12. Tanto el ácido fólico como la vitamina B12 intervienen en la formación de glóbulos rojos, por lo que tienes deficiencia de ambas vitaminas. puede causar anemia. Cuando el nivel de vitamina B12 es demasiado bajo y se acompaña de suplementos de ácido fólico, la aparición de los síntomas de la anemia se retrasa.

Es más, La deficiencia prolongada de vitamina B12 daña el sistema nervioso. Por lo tanto, antes de comenzar a tomar suplementos de ácido fólico, conviene comprobar el nivel de vitamina B12 en el organismo.

También se ha observado que en adultos mayores que utilizan altas dosis de suplementos de ácido fólico con niveles bajos de vitamina B12, las funciones cognitivas pueden verse afectadas. Por tanto, el riesgo de que se deterioren se triplica con creces.

También se cree que la administración de dosis elevadas de ácido fólico (superiores a 800 µg) en el período previo a la concepción y durante el embarazo puede causar preeclampsia incluso en mujeres embarazadas Menor nivel de desarrollo neurocognitivo en la descendencia..

Sin embargo, cabe señalar que La suplementación con ácido fólico es necesaria durante la planificación y durante el embarazo..

8. Resumen

La ingesta de ácido fólico es importante para el organismo no sólo durante el embarazo. El ácido fólico, que se encuentra principalmente en los vegetales de hojas verdes, participa en muchos procesos importantes para el organismo. Es una vitamina cuyas principales tareas son asegurar el crecimiento y correcto funcionamiento de todas las células del organismo, participar en el proceso de creación de glóbulos rojos y el correcto funcionamiento del sistema nervioso. Es un elemento que garantiza el correcto funcionamiento del organismo.

Esta vitamina la aportamos al organismo principalmente con los alimentos.y sus reservas se almacenan en el hígado, donde pueden conservarse durante unos 4 meses. Sin embargo, p.e. En el caso de las hortalizas de hoja, el 90% del folato se destruye cuando las hojas se cuecen en grandes cantidades de agua.

Es importante que las personas sanas no superen la dosis máxima diaria de ácido fólico en forma de complementos alimenticios, es decir, 1.000 µg, y que El cuerpo absorbe mejor los folatos en forma de suplementos dietéticos que los contenidos en los alimentos.