Lecho es una gran idea para el almuerzo o la cena. Este ¡Muchas verduras en el plato!
¿Cómo hacer una cura? para descubrir ¡Consulta el artículo a continuación y prueba cualquier receta de leczko!
CONTENIDO:
1. Lecho de pimientos con garbanzos y chorizo
2. Fideos instantáneos con pollo
3. Lecho con pavo, apio y trigo sarraceno
4. guisante dahl
5. Pero la receta – resumen
1. Lecho de pimientos con garbanzos y chorizo
¿Interesado en una receta sencilla para una cura? ¡Lo encontrarás a continuación!
Ingredientes
- 25 g de chorizo de cerdo y ternera
- 120 g de garbanzos enlatados
- 20 gramos de cebolla
- 3 gramos de ajo
- 200 g de tomates enlatados
- 2 g de pimiento dulce en polvo
- 125 g de guindilla
- una cucharadita rasa de pimentón ahumado en polvo
- 60 g de pan de centeno
- 4 g de eritritol
- 5 gramos de aceite de oliva
Receta de leko – método de preparación (¿con qué servir leko?)
cebolla y ajo picar finamente. Chorizo y pimientos dados.
Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y sofreír en ella el chorizo.
Cuando el chorizo esté doradoagregue la cebolla y el ajo y saltee juntos hasta que la cebolla esté vidriosa.
Agrega los pimientos, luego los garbanzos y los tomates enlatados a los ingredientes fritos. Cocinemos todo junto durante unos 5 minutos.
Sazone el lecho al gusto con sal, pimienta, pimentón ahumado y, si es necesario, agregue eritritol para darle dulzura. Servir con pan.
2. Fideos instantáneos con pollo
Delicioso y saludable lecco con tomate y pollo: ¡a continuación encontrarás la receta!
Ingredientes
- 150 g de pechuga de pollo
- 200 gramos de tomates
- 100 g de calabacines
- 15 g de pasta de tomate
- 50 gramos de cebolla
- 1 g de albahaca seca
- una cucharadita rasa de pimentón dulce en polvo
- 100 g de caldo de verduras
- 5 gramos de aceite de oliva
- 1 g de chile en polvo
Aquí tienes la receta: prepara el plato.
Calentar el aceite de oliva en una sartén, luego agregar la cebolla picada y freír por un rato. Añade los calabacines cortados en cubitos a la sartén.
tomates picar finamente o mezclar hasta obtener un puré suave. Luego agrégalos a las verduras en la sartén junto con la pasta de tomate.
Total cocine a fuego lento durante unos 10 minutosluego agrega el caldo, la pimienta, los chiles dulces y picantes.
Corta el pollo en cubos y agrégalo a la olla con la albahaca fresca. Tratar con cocine por otros 15 minutos.
3. Lecho con pavo, apio y trigo sarraceno
Ingredientes
- 200 g de pechuga de pavo
- 100 g de trigo sarraceno
- 80 g de apio
- pimiento rojo (160 g)
- 60 gramos de cebolla
- 6 gramos de ajo
- 350 g de puré de tomate
- 20 gramos de aceite de oliva
Aquí tienes la receta: prepara el plato.
Granos de trigo sarraceno: cocine según las instrucciones del paquete.
Verduras: pica el pimiento, la cebolla y el ajo. Luego sofreírlos en aceite de oliva caliente.
Carne y apio: Corta el pavo y el apio en tiras y luego agrégalos a las verduras fritas.
Especias: agrega el puré, sal y pimienta al gusto.
Cocina: mezclar todo bien y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
Envío: Servir el leko ya preparado con el trigo sarraceno previamente cocido. ¡Disfrute de su comida!
4. guisante dahl
Se trata de un plato ricamente aromático preparado en una sola olla, cuya densidad recuerda al conocido alego. ¡Pruebe algo diferente a la medicina clásica!
Ingredientes
- 90 g de grochu
- 90 g de berenjenas
- 80 gramos de cebolla
- 2 g de comino molido
- 4 gramos de curry
- 400 g de tomates enlatados
- 10 g de imbiru
- 12 gramos de ajo
- 1 g de hojas de cilantro
- 12 g de jugo de limón
- 10 gramos de aceite de oliva
Una receta sencilla de leko – método de preparación
Empieza calentando el aceite de oliva (utiliza la mitad de la cantidad indicada en la receta). Luego pica finamente la cebolla, el ajo y el jengibre y sofríelos en una sartén. Agrega el curry y el comino. Luego echamos los guisantes, echamos un poco de agua por encima (de modo que el nivel del agua quede aproximadamente 1 cm por encima de los guisantes) y cocine hasta que los guisantes estén suaves e hinchadosagregando agua si es necesario.
Cortar las berenjenas en cubos, Sazonar con sal y reservar para escurrir el agua.que luego imprimiremos. Coloque las berenjenas en una bandeja para hornear, rocíe con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta. cocinamos para 15 minutos a 200 gradosusando el modo de convección.
Agrega los tomates cherry y el jugo de limón a los guisantes hirviendo y continúa cocinando. Sazone al gusto con sal y pimienta. Antes de servir, espolvorea el plato con cilantro picado.
5. Pero la receta – resumen
Lecho es perfecto para cualquier comida del día. ¡Esperamos que una de las recetas para lamer del artículo anterior te haya robado el corazón!
Para más inspiración culinaria con muchas verduras visite el blog culinario Just be FIT (haga clic AQUÍ).
Bibliografía:
- Las recetas de leko con verduras provienen del blog culinario Just be FIT, en línea: Recetas – Just be FIT, consultado: 20 de marzo de 2024.